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Si la pastelería siempre ha sido un campo que te ha apasionado, pero no estás seguro por dónde comenzar y la intención es combinar el sabor y la estética. ¡Tranquilo(a)! En este DIPLOMADO ONLINE aprenderás todo lo necesario para hacer cualquier tipo de torta y puede que revelemos los mejores secretos para hacer de esto un negocio prospero.
Nuestro DIPLOMADO ONLINE estará centrado en cómo hacer tortas frías ,Cubiertas de Ganche estructural y tortas de diferntes pasrtes del mundo.
Después de terminar el DIPLOMADO ONLINE estarás preparado(a) para realizar cualquier tipo de torta, habrás pasado de la pastelería básica a realizar preparaciones profesionales. Recuerda que, a medida que vayas realizando cada una de estas recetas, puedes ir compartiendo tus resultados en redes sociales o en nuestra comunidad privada.¡Nos Encantaría ver tu proceso¡
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✅Pasarás de las técnicas de pastelería más básicas hasta los acabados más profesionales.
✅Optimizar los ingredientes y herramientas para rentabilizar tu negocio.
✅Aprenderás a realizar variados tipos de hermosos montajes como un experto sin serlo.
✅Consejos y principales errores que se cometen en el momento de las preparaciones.
✅Crear tu propio negocio a partir de una demanda de clientes que quieren y buscan diferentes tipos de tortas.
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Soy Rosina Amaya, Decidí dejar mi carrera como diseñadora de interiores, para formarme con expertos en gastronomía en mí país y otros chefs internacionales. Tengo un poco más de 38 años de experiencia en el mundo gastronómico.
He tenido la oportunidad de enseñar a más de 7.500 personas y asesorar negocios gastronómicos en diferentes ciudades de Colombia y en Tampa (USA), hoy soy parte de los consultores MASTER de la cámara y comercio de Cali en programas orientados a ayudar a los negocios gastronómicos de la región.
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